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春季枣园管理包括三大方面,即树体管理、树下管理和病虫害防治。
一、树体管理
树体管理主要包括:幼树定干整形和成龄树的修剪。春季修剪一般在3月中旬至4月中旬(萌芽前)进行。
1.幼树定干整形。幼树定干宜早不宜晚,传统的晚定干、高定干方式是导致结果晚的重要原因。适当早定干、低定干有利于早成形、早结果。一般应在定植后2~3年,树高1~1.2米以上时进行定干,定干高度80厘米左右,清除定干部位以下所有二次枝或留1节短截。
枣树的树形应本着“有形不死,无形不乱”的原则,根据栽培密度和品种特点及立地条件等灵活掌握。枣树上常用的树形有疏散分层形、开心形、单主干纺锤形、“Y”形,柱形等,事实上只要采用得当,各种树形都可以丰产。
2.盛果期树的修剪。盛果期树修剪切不可生搬硬套,拘泥树形。应本着“大枝亮堂堂,小枝闹攘攘,树老枝不老,枝枝都见光”的原则灵活进行。
疏枝。遇到重叠枝或并生枝,疏去其中过旺、过弱等结果能力差的一枝;对于多个枝生于一处的轮生枝,只留一健壮结果枝,其余全部疏除。此外,还要全部疏除干枯枝、病虫枝、细弱无效枝及无利用价值的徒长枝。
回缩。对于衰弱下垂的骨干枝,选择壮枝或壮芽处将其前端弯曲下垂的衰老枝段截掉,以复壮;对于交叉枝,要对其中一个结果能力相对较低的枝进行回缩,从而避免互相干扰。
更新结果枝组。通常3~10年生的结果枝组结果能力最强。因此对10年生以上的老龄枝组要及时更新。可利用枝组附近或枝组基部萌生的新枣头替代衰老枝组,也可重截衰老枝组,并疏除剪口下二次枝,用萌出的新枣头替代衰老枝组。
3.老树修剪。主要是回缩衰老枝,培养更新枝,延长结果年限。
二、树下管理
1.施肥。春季施肥包括早春增施基肥和晚春追施速效肥。晚春追施速效肥以氮肥为主,在4~5月份发芽前后进行。一般成年树在树外围里侧,挖4~8个深30~40厘米的小坑,每株追施尿素0.5~1千克、过磷酸钙2千克,幼树酌减。
2.春季耕翻和整修树盘。春季耕翻在土壤解冻后进行,耕翻深度30~40厘米,离树干附近的深度应浅些,以防断伤大根。春季风多、风大的地区和时期不宜耕翻。山区春季耕翻应该与修补整理树盘一起进行。
3.春季灌水。北方春季大多干旱少雨,萌芽期灌水效果很好。一般灌水采取穴灌或沟灌。灌水量应根据天气、墒情、树势、树龄等而定。春季灌水最好与追肥结合进行。
三、病虫害防治
春季是病虫害防治的关键期。我省枣区春季发生的虫害主要有枣尺蠖、食芽象虫、枣瘿纹、绿盲椿象等,应在抓住关键时期及早进行防治。对枣疯病、枣锈病、炭疽病、轮纹病等病害,亦应该结合春季清洁枣园,剪除病虫枝,集中烧毁,以减轻这些病害的发生。另外,枣疯病防治方法有二:一是在4月下旬至5月上旬,树干滴注河北农业大学研制的“祛疯1号”,可有效控制病情,恢复结果;二是利用河北农业大学最新选育的高抗枣疯病新品种“星光”(原名抗疯1号)进行高接换头改造,可起到品种更新和治疗病树的双重功效。