#智慧农民# 

早春韭菜采用这个方法，不施农药不上化肥，韭菜长势后劲足，整个春季可比普通田块的韭菜多采收两三茬；老菜农分享说：“当地韭菜种植户都来向他学习这个韭菜春管土法，反映效果都很好，不仅韭菜品质高，产量也很丰厚，当地人已经采用多年了”。

这个方法是：首先准备5公斤瘪粒或霉变的麦粒，放入锅内煮至七成熟；捞出后冷却，当麦粒冷却到30度左右的时候，使用200毫升开水冲兑50克的发酵粉；然后充分搅拌，接着放入一个坛子或能够密封的容器内，进入麦粒发酵腐熟环节；发酵的时间视发酵环境和发酵温度而定，比如在温度较高的保温室内发酵15天，麦粒即可发酵成功；如果在温度较低的环境下则需要发酵更长一段时间；发酵数量的多少视韭菜种植面积而定，每分韭菜田越使用5公斤的发酵麦粒。



当麦粒充分发酵腐熟后，在雨水节令至惊蛰期间，当韭菜刚刚进入萌芽阶段时；在韭菜垄间开施5厘米深度的沟，将腐熟的麦粒均匀施入沟内掩埋即可；开春韭菜施入腐熟麦粒，韭菜不但能长得粗胖油绿，而且韭香浓郁鲜嫩味美；因为充分腐熟的麦粒，含有大量的碳水化合物和矿质元素；其中钙磷钾铁元素含量极高，是一种高能长效的磷钾有机肥；腐熟的麦粒不仅能为韭菜开春生长提供充分的氮能，而且麦粒的长效肥能还可源源不断地为韭菜后期生长提供全面的营养物质；韭菜在追施腐熟的麦粒后，韭菜的长势明显加快，整个春季，可比一般田块的韭菜多采收两三茬，有需求的农友可以试试这个方法。