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桃树生长旺盛发枝力强，枝条生长迅速，通过整形修剪可使树体形成丰产结构，调节枝条生长势，合理配置枝条，防止树冠内膛密闭而光秃，延长丰产年限，提高果品质量。桃树冬季修剪也称休眠期修剪，在桃树落叶后至翌年萌芽前进行，莲都区以12月中旬至翌年2月上旬为适宜期。



一、整形

1、树形选择：由于桃树干性弱、中心枝很快消失而树冠开张、对光照条件要求严格、内膛枝易枯死等特性，生产上常采用三主枝自然开心形和两主枝自然开心形等树形，其中三主枝自然开心形是目前应用最广的树形。我区桃园山地较多，因此也可根据园地情况选择两主枝自然开心形。

2、定干：桃树幼苗定植后应立即进行定干。定干高度一般为40厘米左右，坡度较大、*质肥沃、株行距小的园地可定高些，反之可定低些。

3、定植当年冬季整形：调整主枝角度，一般第一主枝为60度～70度，第二主枝为50度～60度，第三主枝为45度。以保持三大主枝间生长势平衡、方向分布均匀，主枝间的方位角为120度。主枝剪留长度，主要根据主枝的生长势决定，一般为60～80cm为宜。剪口留外侧芽，如三大主枝不平衡可运用强枝重剪、弱枝轻剪、强枝拉枝开张角度等方法进行平衡。对妨碍主枝生长的辅养枝或其它枝要疏除，如有发展空间，则应尽量利用，培养成结果枝组，提早结果。主枝延长枝剪口下20cm内一般不留结果枝，以免影响延长枝的生长。



二、修剪

1、冬季修剪方法：冬季修剪方法主要是短截和疏删两种。短截修剪就是把枝剪短，增强分生能力促使抽生长果枝，同时降低发枝部位增强新梢生长势的一种方法。主要用于结果枝的更新。疏删修剪就是把枝条从基部剪除，具体方法是疏删部分直立枝、过密枝和细弱枝，保留部分斜生或水平的长果枝。

2、初结果树的修剪：此期桃树基本成形，生长势仍然较旺，产量不断提高。其修剪任务是继续培养良好的骨架，稳步扩大树冠，缓和树势，在骨干枝上培养配备大、中、小型结果枝组。主枝、副主枝不可连年轻剪长放，要逐年加重，并及时调整延长枝方向、角度。注意主枝间的平衡，以及主枝、副主枝及大型枝组间的从属关系。如延长枝生长过旺，修剪时最好以副梢带头或用下部生长枝作延长枝，控上促下。如延长枝生长偏弱应控制其下部背上旺枝，并对延长枝头适当重剪，以复壮树势。

对一般枝条采取轻剪长放为主，适当多留辅养枝和结果枝。对不影响骨干枝生长的大枝，可疏去前端强枝后轻剪长放，利用其多结果。避免一年内疏除过多大枝，对留作结果用的长枝一般不短截或剪除先端不充实部分，不留或少留更新枝。



3、盛果期树的修剪：盛果期依环境条件和栽培技术而差异较大，一般在7～8年。此期桃树生长与结果矛盾激化，产量达到高峰，树冠内膛和下部枝条容易枯死、光秃。其修剪任务是延长盛果期年限，保证高产，稳产、优质，防止大小年结果和树势早衰。

维持主枝、副主枝及在型枝组间的从属关系，控制好树冠体积，不使结果部位外移，避免平面结果和内膛空虚。延长枝长势明显减弱要改用壮枝或壮芽带头，一般剪30～40cm;如用长果枝带头要适当重剪，留20cm左右。延长枝角度过大时剪口留上芽以抬高枝头增强树势。避免两株树的树冠相接、交叉、重叠，改善通风透光条件，及时复壮内膛衰弱枝，对生长仍较旺的内膛枝应适当轻剪以缓和其长势。

对骨干枝上的结果枝要注意使其大小、稀密适中，采用控上促下和控前促后的方法保证下部枝组的生长势和良好的结果能力。中小枝组及时回缩更新复壮，多留更新枝和预备枝，疏去过密过弱果枝控制结果量，减少结果和生长的矛盾。

盛果后期要积极利用内膛旺枝、徒长枝，采用拉、压等方法使之斜生，适当短截和疏剪以培养成健壮的结果枝组补空，提高产量，不要轻易将徒长枝从基部除去。

另处对于密生枝枯枝、病虫枝及一些没有生长和利用空间的交叉枝、重叠枝应从基部剪除。