#湘农计划# 草莓是多年生草本植物，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可

口，且有特殊的浓郁水果芳香。适宜于大多数人群。但是，在市面上，我们经常

看到草莓形状不一，表现为果实过肥、过瘦，呈现鸡冠状、扁平状或凹凸不整等

形状。因草莓畸形果形态偏多



发生原因

1、天气异常，花芽分化期遇到持续低温或光照不足，造成花芽分化异常。

2、缺素，开花期缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常。

3、土壤过干或过湿，果实膨大期如果土壤过干、过湿，根系吸水吸肥障碍或缺

少磷、钾、钙、硼等各种营养元素，或水分和营养供求失调。

4、氮肥使用过多，导致花芽分化前生长点呈带状扩展，或同时花芽分化时两朵

花或两朵以上花一同分化。

空洞果

空洞果与品种有关，但是管理不当是草莓

形成空洞果的主因。



发生原因

1、低温条件下坐果，膨大初期供水不足，中

期后又温度升高，水分充足，造成外层细胞长得太快。

2、光照不足，白天温度过高，超过35℃，且持续时间长，授精不良，或养分供

应不足，向果实输送的营养供不应求，形成空洞果。

3、硼元素对促进养分在果实内部运输有重要作用，若缺硼而果肉部分养分不足

就形成空洞果。

4、植株生长势弱，或果实采收过晚，均可能形成空洞果。



草莓畸形果的防控措施

1、放蜂授粉

一般要求在蜂箱移入棚内前10-15天，彻底防治1次病虫害。蜂箱移入后一

般不能再施农药，如果必须用药，需将蜂箱移到安全区，用药后加强通风，再将

蜂箱移入棚内。

2、控制温度和湿度

花期应严格控制温度和湿度。白天以20-30℃为宜，超过35℃要适当通风，

夜间保持10℃以上。开花坐果期相对湿度控制在40％-50％。

3、人工补光

生长期如遇连续阴雨天，可采用补光灯来延长光照时间。

4、疏花疏果

及时疏花疏果，可明显降低草莓畸形果率，且有利于集中养分，提高单果品

质。同时，还可以疏除病虫果和畸形果等。

5、减少用药次数

开花期至果实膨大期，应尽量避免化学农药及激素使用，推荐使用安全且无

负面作用的中草药制剂-青枯立克，中草药制剂具有对作物亲和、安全性高等特

点，可在作物敏感时期使用，同时中草药制剂除具有杀菌效果外，还含有多糖、

多肽、氨基酸、中微量元素等物质，能直接给作物补充营养，提高草莓生长势。

6、加强水肥管理

应以施有机肥、菌肥（奥土沃、奥农乐）为主，合理使用化肥，控制氮肥施

用量，补充中微量元素，尤其需要补充钙、硼等元素。花芽分化阶段，喷雾流体

硼及螯合钙。