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如今已是9月，不少农作物已经成熟，农民朋友们也开始要忙着收获了，而除了农作物成熟了以外，在农村的大山里，也有不少野味也熟了，野果就是其中之一。说起这野果，想必不少在农村里生活的朋友一定都吃过吧，有不少野果虽然长得不如水果好看，但是其营养价值却不输于我们常见的水果，甚至比那些常见的水果营养还好。


尤其是在6月以后，山里各种各样的野果开始结果实，开始成熟，农村娃们就特别喜欢往山里跑，去摘野果子来满足口腹之欲。而在9月的时候，在笔者的家长，就有这么一种红色的小野果特别受农村娃和农民朋友嗯喜爱，它就是“酸枣”。
说起这酸枣，笔者的口水就滋滋的往外流，这并非是说酸枣会让人酸的流口水，反而还很甜，就是那种酸甜酸甜的感觉。
在20年前的时候，满山遍野都是酸枣树，随便可以吃酸枣，甚至掉地上烂掉都没人要。不过可不要因此而小瞧了酸枣，它可是具有很好的食用与药用价值呢。
早在古代医书典籍《神农本草经》里就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”，也就是说常吃可起到延年益寿的作用。


那么酸枣到底有什么价值呢？
小时候只知道酸枣好吃，长大后才了解到酸枣竟然有着这么多的价值。
首先说说它的食用价值吧，很多吃过酸枣的朋友都知道，酸枣虽然有甜味，但是酸味更浓，其主要原因是这酸枣中含有极高的维生素C，其维C含量差不多是每100克果实就含900毫克，如果拿苹果（一个苹果150克含维C7毫克）来做对比的话，吃1个酸枣（20克）就相当于吃25个苹果了，可见酸枣维C有多丰富了，除了维C丰富以外，还含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，常吃可起到开胃健脾、生津止渴、消食止滞的效果。


接下来说说酸枣的药用价值吧，之前说在古代的医书《神农本草经》中记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”，主要就是源于酸枣有着养肝、宁心、安神、敛汗等药用价值，在医学生也常用酸枣来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等症状。
因此不管在以前，还是在现在，许多了解酸枣的老一辈农民朋友，就会把酸枣炒制成酸枣仁。在平时的时候，既可以直接吃酸枣仁，也可以用它泡水喝，甚至是煲汤都可以。农村里也有这么一句老话，那就是“熟用治不眠，生用治好眠”，说的就是酸枣及酸枣仁的这些价值。