每日一堂营养课2017.5.9

到了立夏，养蚕的季节又到了。大家都知道蚕宝宝是吃桑叶的，却不知道桑叶其实也是一种中药材。桑叶在本草纲目中记载，具有疏散风热、清肺润燥以及清肝明目等功效。要是容易上火的人可以多用桑叶泡水喝，滋润身体。你知道？

人嘴上经常起泡，容易中暑头晕的话，可以喝桑叶茶一星期左右之后明显感觉体内火气降低了很多，口臭也好了很多。尤其是遇到热天，也不像原来那样容易心烦意燥。

桑叶的功效如下：

1、治疗缓解头痛、咳嗽和风热感冒，疏散风热，降解肺部燥热。

2、治疗便秘，排出身体里的废物和毒素，起到排毒养颜的作用。

3、缓解肝阳引起的头晕、有效止咳化痰，清热化瘀。

4、降低血压，增加心脏的收缩力。适合“三高”人群饮用，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用。

5、桑叶茶水泡脚，还可以有效去除脚气。

我是不懂他们为何这个来祛湿，后来告他们这个是不能祛湿的，祛湿方法有很多，他们去用错误的方法。

1.调味料祛湿

葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事!

2.食疗祛湿

要长期吃过于油腻、过咸、太甜等食物，这些都是不易消化食物，要是未被全部消化可能就会堆积起来，最后成为赘肉，也会影响到我们肠胃的功能。少吃太重口味的食物，多吃健脾祛湿的食物，例如芡实、山药、享米、莲子、百合等。