2017年06月07日 09:27    来源：健康时报网   

　　近日，媒体报道泰州一位刘先生，因为吃了1个毛桃，就浑身瘙痒难受，他以为桃子毛挨到身上，于是洗个澡。结果洗完澡更不对劲了，胸闷、心慌，直冒冷汗。家人赶紧送医，结果到医院时就已经休克。后经抢救，病情稳住送进了ICU进一步治疗。很多网友表示吃惊，吃个桃子，怎么会这么严重?

　　据泰州四院急诊中心主任仲卫东表示，过敏有个特点，以前吃没事不代表以后不会过敏，一旦出现过敏反应，之后一次会比一次厉害。吃毛桃导致过敏的原因很复杂，可能是桃毛，可能是果肉，也可能是桃子上喷洒的农药造成过敏，过敏人群最好以后就不要接触这种水果了。

　　吃桃过敏怎么办

　　吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候应让停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该重视了。如果像上文刘先生那种情况，要及时送医。

　　用盐洗桃子更干净

　　湖南省中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，食盐能彻底把桃子清洗干净，方法如下：

　　①将桃子用水淋湿，抓一把细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，要搓均匀，再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻，轻轻翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。②在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，可使桃毛全部脱落。③桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。另外，也可以将桃子皮完全剥去：将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。

　　吃桃禁忌不可忽视

　　桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

　　桃子虽好，也有禁忌：

　　1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

　　2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

　　3、烂桃切不可食用。

　　4、是桃子忌与甲鱼同食。

　　5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

　　6、最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。